とうふのプリン

とうふのプリン
会社の近所のサークルKで購入。
「TOFU PUDDING」「きなこ味」「黒みつ仕立てソース入り」
原材料をじっと見てみる。たまごが入っていないのでプリンではない。最近、スーパーなどでもたまごの入っていないプリンを見かけるが、あれはプリン風のゼラチン食品である。
食べる。????なんだこりゃ。すごく「和風」である。「洋生菓子」と書かれているにも関わらず、きなこの風味が和風を主張している。確かに豆乳をゼラチンで固めるとこんな感じだろうか?黒蜜がまた和風指数を加速する。わらびもちにも似ている。絶対にプリンではないが、かといってなんなのだと訊かれると答えに窮してしまう。
販売(開発)者オハヨー乳業
悪税別価格130円
種別洋生菓子
成分豆腐、糖類、黒蜜ソース、植物性油脂、植物性たんぱく、きな粉、澱粉、ゼラチン、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳酸Ca、香料、乳化剤、着色料(カラメル、カロチン)、凝固剤、食塩
毒物度
報告者会長
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